Лето. Жаааарко. Дети все время просят мороженое. Покупать мороженое каждый раз, когда они просят, непедагогично, дорого и не совсем полезно для здоровья. С другой стороны, летом мороженое просто необходимо! Значит, сделаем его сами. Тогда в этом мороженом будет ровно столько фруктов и сахара, сколько вы сами туда положите, дети будут меньше канючить и, может быть, […]
Метка: диета
Рецепты работающей мамы: ужин из ничего
Когда прибегаешь домой, высунув язык, еле успев забрать ребенка из садика, поругавшись с боссом, чуть не забыв заправить машину, то последнее, что хочется услышать – а что у нас на ужин? Тушеные носороги. Сбегайте настреляйте парочку, а я пока кофе попью. Но этот отвлекающий маневр срабатывает, прямо скажем, не всегда. И в отсутствие носорогов приходится […]
Рецепты работающей мамы: соус песто
Соус песто имеет столько жа вариаций, сколько борщ. А может, и больше. Это показатель того, что его готовят по всему земному шару, а значит, его стоит приготовить и вам. Если вы использовали качественные продукты и не потребляли соус полными столовыми ложками (а ведь хотелось), он очень полезен для здоровья. Я долго была уверена, что дешевле […]
Рецепты работающей мамы: Маждадера в рисоварке
Маджадера – блюдо из чечевицы и риса, принятое на Ближнем Востоке. Настоящую маджАдеру (с ударением на второе “а”) готовят в деревнях в казанке с жареным луком. Она может быть гарниром к мясу, а может быть самостоятельным очень сытным блюдом, причем вполне полноценным с точки зрения содержания белков и витаминов за счет чечевицы. Ее подают дома […]
Рецепты работающей мамы: Зимний суп
Основу этого рецепта мне дала дорогая подружка, но с тех пор этот рецепт у меня так прижился, что я уже и не помню, что она добавляла к чечевице. Так что – кредиты ей. Нам понадобится, прежде всего, стакан оранжевой чечевицы. Она очень полезная, легкая для пищеварения, очень быстро разваривается, что я ценю в супе, и […]
Рецепты работающей мамы: по мотивам гратена
Как-то раз разморозила я фарш и забыла. Ну с кем не бывает. Увидела я этот несчастный фарш уже вечером, когда после особо длинного рабочего дня собиралась упасть и помереть накрасить ногти и сушить их с помощью просмотра любимого дефективчика. Что же делать? Жарить котлеты не было никаких сил. Поэтому, вспомнив гратен, срочно сочинила вариант гратена […]
Рецепты работающей мамы: Гратен
Гратен – французское блюдо. Нарезанную тонкими кружочками картошку выкладывают чешуей в неглубокую форму, заливают соусом на сливках, посыпают сыром и запекают в духовке до золотистого цвета. Конечно, у каждой хозяйки получается особенный вкус. Вот, например, я готовлю его с добавлением других овощей (моркови и кабачков), нарезанных так же, как картошка. Так получается немного менее калорийно […]
Школьные завтраки для вредных и противных детей
Ну вы с ними знакомы, да? Я не хочу сосиску, сегодня я хочу рябчиков в шампанском, нет, зачем ты его посолила, я хотел рябчика с сахаром, а теперь я его есть не стану. Чтобы не давать плохим едокам лишних поводов для сомнений, завтраки им нужно давать изумляющие. Сейчас я приведу список разных компонентов для школьного […]
Чему моя кошка может научить вас о школьных завтраках
Вот детки и возвращаются в школу, в садик. В университетик. И в большинстве случаев им надо готовить с собой завтрак. Сами же они не приготовят. В последнее время мне приходится обращать внимание на то, что и как ела моя старшая кошка. Поделюсь полезной информацией, она применима к балованные вниманием и изобилием домашним кошкам… и детям. Имидж в оригинале […]
Круиз! Что будем есть и Как не потолстеть в круизе – часть вторая
Я продолжаю рассказ, начатый здесь. В предыдущем посте я рассказала о самых простых ресторанах на корабле, можно сказать, “столовках”. Продолжим по нарастающей. Другие рестораны На большом корабле обязательно будет еще один ресторан без доплаты. Две оговорки. На маленьких кораблях может быть только один классный ресторан, а не 5-6, как на больших. И второе, некоторые блюда […]